不锈钢可以按用处、化学成分及金相组织来大体分类。
　　以奥氏系统类的钢由18%铬-8%镍为根本构成，各元素的参加质变化的分歧，而开拓各类用处的钢种。

1． 以化学成分分类：
　　①． CR系列：铁素系统列、马氏系统列
　　②． CR-NI系列：奥氏系统列，异常系列，析出硬化系列。

2． 以金相组织的分类：
　　①． 奥氏体不锈钢
　　②． 铁素体不锈钢
　　③． 马氏体不锈钢
　　④． 双相不锈钢
　　⑤． 沉淀硬化不锈钢

3．不锈钢的外表类别

　　目前不锈钢的开展，已使不锈钢的耐蚀性、外观、加工性、强度等特征远远超越其它资料，并且，不锈钢的很多外表处置法，可以获得丰厚多彩的颜色及外形，这为不锈钢的开展作出很大的奉献。

　　不锈钢制造进程中的外表处置法以及机械研磨外表处置法

外表 特征 制造法概要 用处
NO.1 雪白色，无光泽 热轧到规则厚度，再经退火和除鳞的一种粗拙、无光外表 不需求有外表光泽的用处
NO.2D 雪白色 冷轧后进行热处置和酸洗，有时在毛面辊进行最终的一道轻轧的一种无光外表加工 2D产物用于对外表要求不严的用处，普通用材，深冲用材
NO.2B 光泽强于NO.2D NO.2D处置后，经由抛光辊进行最终一道轻度冷轧，以获得恰当光泽。这是最常用的外表加工，该加工也可作为抛光的第一步。 普通用材
BA 亮光如镜 无规范，但凡间是亮光退火的外表加工，外表反射性很高。 修建资料，厨房器具
NO.3 粗研磨 将NO.2D和NO.2B材，用100~200#（单元）的砥粒研磨带，进行研磨 修建资料，厨房器具
NO.4 中心研磨 将NO.2D和NO.2B材，用150~180#砥粒研磨带进行研磨而取得的抛光外表，这是通用的，有镜面反射的带有可见‘晶粒’的亮光外表 同上
NO.240 细研磨 将NO.2D和NO.2B材，用240#砥粒研磨带进行研削 厨房器具
NO.320 极细研磨 将NO.2D和NO.2B材，用320#砥粒研磨带进行研削 同上
NO.400 光泽接近于BA 将NO.2B材，用400#抛光轮进行研削 普通用材，修建用材，厨房器具
HL 发纹研磨 恰当粒子巨细的研磨资料进行发纹研削（150~240#）其砥粒良多 楼房，修建用材
NO.7 接近于镜面研磨 用600#反转抛光轮进行研磨 美术用，装饰用
NO.8 镜面研磨 镜子用抛光轮进行研磨 反光镜，装饰用

4．不锈钢的缺陷类别

分类 个数 典型缺陷||| 一起缺陷
原料缺陷 28 金属球痕，大理石纹，纵向发裂 划伤，异物压入，污染，折痕，卷取不良
冷轧缺陷 30 辊印，辊外表粗拙，辊振动痕，鱼尾纹，微细皱纹，浪型缺陷，垫纸压入
退火酸洗 32 过酸洗，退火酸洗，欠酸洗，欠退火，点蚀，锈，刷辊痕，橡胶残留，白斑，酸洗液残留，炉内中止
精整缺陷 30 脱脂不良，研磨不匀，条纹，毛边

5．钢的分类办法

　　5-1　按化学成分分类：
　　◆碳素钢
　　◆合金钢：低合金钢：合金元素≤5% 高合金钢：合金元素≥10% 中合金钢：合金元素
          5%—10%
　　注：不锈钢为高合金钢。

　　5-2　按质量分类：

         ① 通俗钢

         ② 优质钢

         ③ 高级优质（A）

         ④ 特级优质钢（E）

　　5-3　按冶炼办法分类：

         ◆平炉钢

         ◆转炉钢

         ◆电炉钢

　　5-4　按用处分类：

         ① C素构造钢 如：45#

         ② 合金构造钢 如：40Cr

         ③ C素东西钢 如：T8

         ④ 合金东西钢 如：3Cr2W8V

         ⑤ 弹簧钢 如：60Si2Mn

         ⑥ 轴承钢 如：GCr15

         ⑦ 不锈钢耐热钢

         ⑧ 高速钢 如：W18Cr4V

　　5-5　按金相组织分类：

         ① 按退火形态分:

            ◆ 亚共析钢

  &nbs|||p;         ◆ 共析钢

            ◆ 过共析钢

            ◆ 莱氏体钢

         ② 按退火形态：以不锈钢为例

            ◆奥氏型：0Cr18Ni9（304）又称：18-8型

            ◆马氏体：1Cr13 2 2Cr13 3Cr13 又称：Cr13型

            ◆铁素体：1Cr17 Cr25Ti

            ◆双相不锈钢（铁素体、奥示体双相）：如：3RE60

            ◆沉垫固溶硬化不锈钢：0Cr17Ni7A1 用于导弹核工业